EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · LUNCH

Vollkornwrap mit Huhn, Hummus und Paprika

Phase 3 Wrap mit gegrilltem Huhn, Hummus und gegrillter Paprika, herzhaft und ausgewogen.

20 min totaal 1 portie 450 kcal p. P. 35 g Eiweiß

Dieser Vollkornwrap mit Huhn, Hummus und Paprika ist ein herzhaftes, proteinreiches Mittagessen mit würzigem Kern. Die Hühnerstreifen werden mit Paprikapulver gebraten, bis sie duftend und saftig sind, der Hummus fügt Cremigkeit hinzu und die gegrillte Paprika gibt in jedem Bissen eine frische Süße. Ein Wrap, der reich schmeckt und deinen Nachmittag solide verankert.

In Phase 3 der Proteindiät gibt es mehr Platz für verantwortungsvolle Kohlenhydrate, wodurch dieser Wrap eine schön ausgewogene Mahlzeit darstellt. Das Hühnerfilet und der Hummus liefern gemeinsam eine große Portion Eiweiß zur Sättigung, während der Vollkornwrap langsame Kohlenhydrate und Ballaststoffe hinzufügt. Diese Kombination hält deine Energie stabil und deinen Hunger bis zum Abend unter Kontrolle.

Lecker mit einem frischen Rucola- und Kirschtomatensalat oder einer Schale magerer Joghurt mit Kreuzkümmel dazu.

Zo maak je het

  1. Brate die Hähnchen-Streifen mit Paprikapulver im Olivenöl gar und würzig.
  2. Gare die Paprika-Streifen kurz in derselben Pfanne mit, bis sie weich sind.
  3. Bestreiche den Wrap mit dem Hummus.
  4. Belege mit Rucola, Hähnchen und Paprika.
  5. Rolle den Wrap fest auf und schneide schräg in der Mitte durch.

Bewaren

Wickeln Sie das Wrap straff in Folie und lagern Sie es maximal einen halben Tag gekühlt. Das gebratene Hähnchen können Sie einen Tag im Voraus zubereiten und kühl lagern.

Variatietips

Ersetzen Sie den Paprika einmal durch gegrillte Zucchini oder Aubergine. Ein Hauch Chiliflocken zum Hähnchen macht das Wrap angenehm scharf.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

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