Auflauf mit Weißfisch und Süßkartoffeln
Ausgewogenes Phase-4-Tablett mit Weißfisch, Süßkartoffeln und grünem Spargel, schön einfach.
Dieser Auflauf mit Weißfisch und Süßkartoffeln ist der Beweis, dass mühelose Küche auch sehr lecker sein kann. Milder Weißfisch, geröstete Süßkartoffelstücke und knusprige grüne Spargel garen zusammen auf einem Backblech, mit Zitronenscheiben für einen frischen Ton und minimales Abwasch.
In der Erhaltungsphase 4 möchtest du Gerichte, die einfach beizubehalten sind, und dieses Tablett-Gericht ist genau das. Der Weißfisch liefert mageres, hochwertiges Eiweiß mit wenig Fett, während die Süßkartoffel für sanfte, dosierte Kohlenhydrate sorgt und der Spargel für Ballaststoffe. Das Rösten im Ofen konzentriert die Aromen, während die Zitrone für eine frische Note sorgt, ohne zusätzliche Kalorien. Ein ausgewogenes Gericht, das nahtlos in eine eiweißreiche Protein-Diät ohne Umstände passt, ideal für alle, die es einfach mögen.
Lecker mit einem Löffel würziger Joghurt-Dip oder einem frischen Salat daneben. Eine Prise frisches Dill über dem Fisch rundet das Ganze ab.
Zo maak je het
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
- Vermischen Sie die Süßkartoffel mit Olivenöl, Paprikapulver und Knoblauch auf einem Backblech.
- Rösten Sie die Süßkartoffel 15 Minuten vor.
- Legen Sie den Weißfisch und die Spargel dazwischen und bestreuen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Legen Sie die Zitronenscheiben auf den Fisch.
- Backen Sie noch 12 Minuten, bis der Fisch gar ist, und servieren Sie sofort.
Bewaren
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