Vollkornbrötchen Thunfisch-Schnittlauch
Phase 3 Brötchen mit cremigem Thunfischsalat und Schnittlauch auf Vollkorn, ausgewogen und sättigend.
Ein Vollkornbrötchen mit Thunfisch und Schnittlauch ist ein frisches, proteinreiches Mittagessen, das sich großzügig belegen lässt. Der Thunfischsalat wird mit griechischem Joghurt statt Mayonnaise zubereitet, was ihn cremig, aber leicht hält, und der Schnittlauch sowie die rote Zwiebel geben eine schöne würzige Frische. Mit Salat und saftiger Tomate wird es zu einer vollständigen, befriedigenden Mahlzeit.
In Phase 3 der Proteindiät wächst der Platz für Kohlenhydrate weiter, sodass du das Brötchen üppiger belegen und eine komplette Mahlzeit genießen kannst. Der Thunfisch und der Joghurt liefern gemeinsam reichlich Eiweiß, während das Vollkorn langsame Kohlenhydrate und Ballaststoffe hinzufügt. Dieses Gleichgewicht sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und stabile Energie, genau das, was diese Phase unterstützt.
Lecker mit ein paar Gewürzgurken oder einem frischen Gurkensalat mit rote Zwiebel dazu.
Zo maak je het
- Vermische den Thunfisch mit Joghurt, Schnittlauch und roter Zwiebel zu einem cremigen Salat.
- Würze mit Salz und Pfeffer ab.
- Schneide das Vollkornbrötchen auf und belege die Unterseite mit Salat.
- Schöpfe den Thunfischsalat darauf und lege die Tomatenscheiben obenauf.
- Klappe das Brötchen zu und drücke es leicht an.
- Schneide in der Mitte durch und serviere.
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