EIWITRIJK RECEPT · FASE 1 · LUNCH

Tandoori-Hähnchen mit Gurken-Raita

Würziges Tandoori-Hähnchen mit frischer Gurken-Raita, ideales kohlenhydratarmes Gericht für Phase 1.

33 min totaal 1 portie 320 kcal p. P. 41 g Eiweiß

Tandoori-Hähnchen mit Gurken-Raita ist eine Mahlzeit, die Farbe und Frische kombiniert. Saftiger Hähnchenschenkel bekommt eine tiefe, würzige Tandoori-Marinade und ggart im Ofen, bis er gar und duftend ist. Daneben eine kühle Raita aus mageren Joghurt, knackiger Gurke und Minze, die die warmen Gewürze schön ausbalanciert.

Für Phase 1 ist dies eine ideale Wahl, weil der Teller sich hauptsächlich um Eiweiß dreht und sehr wenig Kohlenhydrate hat. Der Hähnchenschenkel liefert reichlich vierzig Gramm Eiweiß und hält dich bis zum Mittag satt, während die Joghurt-Raita für Cremigkeit sorgt, ohne viel zu den Kohlenhydraten beizutragen. So bleibt dieses Tandoori-Hähnchen ein leichtes, aber nährstoffreiches Element in einer eiweißreichen Protein-Diät.

Lecker mit einem frischen Salat aus Blattgemüse und Tomate oder ein paar Streifen gegrillter Paprika daneben für etwas extra Farbe und Knackigkeit neben dem Hähnchen.

Zo maak je het

  1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die Marinade aus Joghurt, Tandoori, Knoblauch und Paprikapulver vermischen und das Hähnchen darin wenden.
  3. Das Hähnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und fünfzehn bis achtzehn Minuten garen.
  4. Für die Raita den Joghurt mit Gurke, Minze, Salz und Pfeffer verrühren.
  5. Das Tandoori-Hähnchen mit der Raita daneben servieren.

Bewaren

Das Tandoori-Hähnchen hält sich zwei bis drei Tage lang in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank. Machen Sie das Gurkenjogurt am besten frisch, da die Gurke mit der Zeit Wasser verliert und wässrig wird.

Variatietips

Verwenden Sie Hähnchenbrust statt Hähnchenschenkel für ein noch magereres Ergebnis, oder ersetzen Sie die Minze im Jogurt durch frisches Dill. Eine Prise Kreuzkümmel in der Marinade verleiht einen wärmeren, rauchigen Geschmack.

Mehr Rezepte für dich

Snack
Phase 1
Waffeln-Snack mit Marmelade und Quark 5 min · 200 kcal
Toetje
Phase 1
Schokoladen-Pudding-Bowl mit Kakaonibs 8 min · 210 kcal
Toetje
Phase 1
Vanille-Pudding-Parfait mit Beerenfrüchten 10 min · 180 kcal
Toetje
Phase 1
Protein-Eis vom Bioteïne-Protein-Shake 10 min · 150 kcal
Ontbijt
Phase 1
Grüner Detox-Smoothie mit Bioteine Proteinshake 7 min · 180 kcal
Lunch
Phase 2
Proteinwrap mit Huhn und rauchigem BBQ 20 min · 400 kcal

Mit Fertiggerichten schneller fertig

Keine Zeit zum Kochen? Sehen Sie sich die proteinreichen Produkte an, die zu dieser Phase passen.

Produkte ansehen