EIWITRIJK RECEPT · FASE 1 · TOETJE

Protein-Eis vom Bioteïne-Protein-Shake

Cremiges Protein-Eis auf Basis des Bioteïne-Protein-Shakes, perfekt für Phase 1.

10 min totaal 2 porties 150 kcal p. P. 24 g Eiweiß
Protein-Eis vom Bioteïne-Protein-Shake

Ein überraschend einfaches Protein-Eis, bei dem das Bioteïne-Protein-Shake die Hauptrolle spielt. Durch das Einfrieren des Shakes mit Quark und anschließendes kurzes Aufschlagen erhältst du ein cremiges Softeis ohne Kristalle oder Zuckerstoß.

In Phase 1 ist dies ein willkommenes Dessert: Das Bioteïne-Protein-Shake und der Quark liefern zusammen viel Protein für die Sättigung, während die Kohlenhydrate bewusst niedrig bleiben. So genießt du etwas Süßes, ohne die Balance zu verlieren.

Serviertipp: Lass das Eis kurz antauen für den cremigsten Biss. Lecker mit ein paar gefrorenen Himbeeren durchgemischt.

Zo maak je het

  1. Mischen Sie den Bioteïne Proteinshake, Quark, Mandelmilch und Vanilleextrakt glatt.
  2. Gießen Sie die Mischung in eine Gefrierschale.
  3. Frieren Sie mindestens 4 Stunden ein, rühren Sie zwischendurch einmal um.
  4. Schlagen Sie die gefrorene Mischung kurz auf, bis sie cremig wird.
  5. Falten Sie die gefrorenen Himbeeren vorsichtig ein.
  6. Portionieren Sie in Kugeln und servieren Sie sofort.

Bewaren

Bewahren Sie im Gefrierschrank bis zu 2 Wochen auf. Lassen Sie 5 bis 10 Minuten auftauen, bevor Sie servieren, für eine cremige Textur.

Variatietips

Ersetzen Sie die Himbeeren durch Stücke dunkler Schokolade oder swirlen Sie etwas Erdnussbutter hindurch für eine nussige Variante.

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