EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · DINER

Sweet Chili Garnelen mit Proteinreis

Schnelle Garnelen glasiert mit Callowfit Sweet Chili auf einem Bett aus Bioteine Proteinreis. Leichte aber vollständige Phase 3 Mahlzeit voller Eiweiß.

25 min totaal 2 porties 430 kcal p. P. 38 g Eiweiß

Callowfit Sweet Chili beendet diese Garnelen in wenigen Minuten. Die süßsäuerliche Chilisauce umhüllt die Garnelen mit einer glänzenden Schicht und gibt einen asiatischen Akzent, während sie zuckerarm bleibt. Ein paar Löffel reichen für ein vollständiges Ergebnis.

Der Bioteïne Proteinreis bildet die Basis und sorgt für die Kohlenhydrate und das zusätzliche Eiweiß, das zu Phase 3 passt. Zusammen mit den eiweißreichen Garnelen und etwas Wokgemüse bekommst du eine vollständige Mahlzeit, die sich leicht anfühlt, aber dennoch sättigt und gut über 30 Gramm Eiweiß hinausgeht.

Servierttipp: Braten Sie die Garnelen kurz an, bis sie gerade rosa sind, und fügen Sie die Sweet Chili erst im letzten Moment hinzu, damit sie saftig bleiben. Mit frischem Koriander und einer Limettenscheibe garnieren.

Zo maak je het

  1. Bereite den Bioteïne Protein Reis nach Packungsanleitung zu.
  2. Schneide die Paprika in Streifen und brate sie mit den Zuckerschoten kurz im Sesamöl.
  3. Gib die Garnelen hinzu und brate sie, bis sie eben rosa sind.
  4. Rühre die Callowfit Sweet Chili unter und wärme noch eine Minute.
  5. Verteile den Reis auf zwei Tellern und gebe die Garnelen mit Gemüse darüber.
  6. Garniere mit frischem Koriander und einer Limettenscheibe.

Bewaren

Lagere abgekühlt maximal 1 Tag im Kühlschrank. Wärme vorsichtig auf, damit die Garnelen nicht zäh werden.

Variatietips

Ersetze die Garnelen durch Hühnchenbrust-Streifen oder Tofu. Für Phase 1 lässt du den Reis weg und servierst die Garnelen auf extra Wokgemüse.

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