EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · TOETJE

Sojajoghurt Beerenpudding mit Eiweiß

Cremiges veganes Phase-4-Dessert aus Sojajoghurt mit Beeren und pflanzlichem Eiweißpulver, ausgewogene Erhaltung.

5 min totaal 1 portie 360 kcal p. P. 24 g Eiweiß

Dieser Sojajoghurt Beerenpudding mit Eiweiß ist ein erfrischendes Dessert, in dem Süße und Cremigkeit zusammenkommen. Die gemischten Beeren geben Farbe und eine natürliche Süße, während die Chiasamen den Sojajoghurt zu einer herrlichen, puddingartigen Konsistenz aufquellen lassen.

In Phase 4 dreht sich alles um ausgewogene Erhaltung, und dieses Dessert passt wunderbar dazu. Das pflanzliche Eiweißpulver und der Sojajoghurt liefern zusammen über zwanzig Gramm Eiweiß, was Sättigung gibt und deine Muskeln unterstützt, während die Beeren und ein Hauch Ahornsirup für durchdachte Kohlenhydrate sorgen. So genießt du etwas Süßes im Rahmen einer veganen, eiweißreichen Proteindiät.

Lecker mit einer zusätzlichen Handvoll gehackter Mandeln oder etwas gerösteten Kokosflocken darüber. Ein paar Minzblätter machen das Dessert erfrischend ab.

Zo maak je het

  1. Rühre das Proteinpulver und die Chiasamen in das Sojajoghurt.
  2. Lass die Mischung 10 Minuten im Kühlschrank aufquellen.
  3. Rühre den Ahornsirup hinein.
  4. Schöpfe die Beeren darüber und bestreue mit Mandeln.
  5. Serviere sofort oder bewahre kühl bis zur Verwendung auf.

Bewaren

Den Pudding abgedeckt maximal 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Die Mandeln erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit sie knusprig bleiben.

Variatietips

Wechseln Sie die Beeren doch einmal mit Mango oder Granatapfel ab. Eine zusätzliche Schicht Chiasamen ergibt ein schönes geschichtetes Parfait.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

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