EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · TOETJE

Schokoladen Protein-Eis

Ein ausgewogenes selbstgemachtes Schokoladen-Eis für Phase 4, proteinreich und cremig ohne Eismaschine.

10 min totaal 2 porties 295 kcal p. P. 24 g Eiweiß
Schokoladen Protein-Eis

Ein cremiges Schokoladen-Eis, das du selbst machst, ohne Eismaschine und ohne Schuldgefühle. Dieses Schokoladen Protein-Eis gefriert in wenigen Stunden zu einer weichen, schöpfbaren Leckerei mit tiefem Kakaogeschmack und Stücken reiner Schokolade, die in jedem Bissen mitschmelzen.

In Phase 4 geht es um Balance und Erhaltung, und dieses Eis ist genau darauf abgestimmt. Magerer Quark und Schokoladen-Eiweißpulver liefern zusammen eine kräftige Portion Protein, während Banane und ein wenig reine Schokolade für ausgewogene Kohlenhydrate und Fette sorgen. Das macht es zu einem verantwortungsvollen Abschluss innerhalb einer proteinreichen Proteindiät: das Protein sorgt für Sättigung, sodass du wirklich ein Nachtisch genießt, das nahtlos zu dem ausgewogenen Ansatz von Phase 4 passt.

Lecker mit einer Handvoll frischer Himbeeren oder einer Prise Kakaonibs für extra Knusprigkeit.

Zo maak je het

  1. Mixen Sie Quark, Eiweißpulver, Banane, Kakao und Mandelmilch bis glatt.
  2. Heben Sie die Schokoladenstücke unter.
  3. Gießen Sie die Mischung in einen gefriergeeigneten Behälter.
  4. Gefrieren Sie zwei Stunden lang und rühren Sie dann gut durch, um Kristalle zu brechen.
  5. Gefrieren Sie noch zwei Stunden, bis es fest ist.
  6. Lassen Sie es einige Minuten auftauen, bevor Sie es portionieren.

Bewaren

Das Eis abgedeckt bis zu zwei Wochen im Gefrierschrank aufbewahren. Vor dem Portionieren einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, dann wird es wieder schön cremig und weich.

Variatietips

Einen Löffel Erdnussbutter für eine Schokoladen-Erdnuss-Variante untermischen, oder etwas Espresso für ein Mokka-Eis hinzufügen. Frische Kirschen geben einen fruchtigen Dreh.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

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