Schnelles Wok-Gericht mit Huhn und Paprika
Phase 1 Wok-Gericht, das in 15 Minuten auf dem Tisch steht, wenig Kohlenhydrate und voller Protein.
Dieses schnelle Wok-Gericht mit Huhn und Paprika steht in fünfzehn Minuten auf dem Tisch, schneller als der Reis gekocht wäre. Zartes Hühnerfilet und knackige Paprika bekommen Tiefe von Knoblauch, Ingwer und einem Schuss Sojasoße, sodass ein ganz normaler Abend doch eine sorgfältig zubereitete Mahlzeit ergibt.
In Phase 1 kommt es besonders auf einen hohen Proteingehalt mit wenig Kohlenhydraten an, und dieses proteinreiche Gericht passt da genau hinein. Das Hühnerfilet liefert über vierzig Gramm Protein, das das Sättigungsgefühl lange hält, während die Paprika Volumen und Ballaststoffe hinzufügt, ohne die Kohlenhydrate in die Höhe zu treiben. Eine Zusammenstellung, die die Protein-Diät in dieser Phase unterstützt, ohne dabei Geschmack einzubüßen.
Lecker mit einem frischen Gurkensalat oder einer Handvoll gedämptem Brokkoli daneben für zusätzliches Gemüse und Ballaststoffe.
Zo maak je het
- Olivenöl in einem Wok oder einer Pfanne auf hoher Hitze erhitzen.
- Die Hühnerstreifen 4 Minuten von allen Seiten braun braten.
- Knoblauch, Ingwer und Paprika hinzufügen und 4 Minuten unter Rühren braten.
- Sojasoße untermischen und noch 1 Minute braten.
- Mit Frühlingszwiebel und Pfeffer bestreuen und sofort servieren.
Bewaren
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