Schnelles Fischkotelett mit Zucchini
Phase 1 Fischkotelett mit Gemüse, in 15 Minuten aus einer Pfanne und schön mager.
Dieses schnelle Fischkotelett mit Zucchini kommt in fünfzehn Minuten aus einer einzigen Pfanne und sieht leicht und sorgfältig zubereitet aus. Ein luftiges Kabeljaufilet gart zusammen mit dünnen Zucchinistreifen, Knoblauch und einem Schuss Zitronensaft, abgerundet mit frischer Petersilie für einen frischen Ton.
Phase 1 verlangt viel Protein und wenig Kohlenhydrate, und dieses proteinreiche Gericht passt da ausgezeichnet hin. Der Kabeljau liefert fast vierzig Gramm mageres Protein mit bemerkenswert wenig Fett, während die Zucchini für Volumen und Ballaststoffe sorgt, ohne die Kohlenhydrate zu erhöhen. So hält das Sättigungsgefühl lange an, ganz im Einklang mit dem, was eine Protein-Diät in dieser Phase vorschreibt.
Lecker mit einem frischen Salat aus Feldsalat oder ein paar Scheiben gegrillter Aubergine daneben.
Zo maak je het
- Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Den Kabeljau in die Pfanne legen und 4 Minuten pro Seite braten.
- Den Fisch kurz beiseite legen und Knoblauch und Zucchini 3 Minuten braten.
- Den Fisch zurück in die Pfanne legen und mit Zitronensaft bespritzen.
- Mit Petersilie und Pfeffer bestreuen und sofort servieren.
Bewaren
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