EIWITRIJK RECEPT · FASE 1 · LUNCH

Salat-Tacos mit würzigem Hähnchen und Limone

Knusprige Salat-Tacos mit gewürztem Hähnchen und frischer Limone, perfekt für Phase 1 mit sehr wenig Kohlenhydraten.

18 min totaal 1 portie 290 kcal p. P. 38 g Eiweiß

Knusprige Salat-Tacos mit würzigem Hähnchen und Limone bringen den Geschmack der mexikanischen Küche auf deinen Teller, ohne die schwere Wrap. Frische Little-Gem-Blätter fangen zartes, gewürztes Hähnchen auf, während ein Hauch Limone und frischer Koriander alles frisch und lebendig machen. Ein Mittagessen, das sich wie ein Genuss anfühlt, passt aber perfekt in deine Protein-Diät.

In Phase 1 hältst du die Kohlenhydrate streng niedrig und das funktioniert hier mühelos. Der Salat ersetzt die Tortilla und liefert kaum Kohlenhydrate, während das Hähnchenfleisch für eine ordentliche Portion Eiweiß sorgt. Genau diese eiweißreiche Basis hält dich lange satt und hilft dir, deine Muskelmasse während dieser Startphase zu bewahren. So bleibst du voller Energie ohne Hunger.

Lecker mit einem Löffel vollem griechischem Joghurt mit Limonen-Zeste als kühler Dip oder eine Handvoll extra Koriander und ein paar Streifen rote Paprika für diejenigen, die es würzig mögen.

Zo maak je het

  1. Mischen Sie die Hühnerstreifen mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl und braten Sie das Hähnchen in 6 bis 8 Minuten goldbraun und gar.
  3. Bespritzen Sie das Hähnchen mit Limettensaft und rühren Sie den Koriander ein.
  4. Verteilen Sie das Hähnchen auf den Salatblättern und servieren Sie sofort.

Bewaren

Bewahren Sie das gebratene Huhn und die Salatblätter getrennt in einer abgedeckten Schale im Kühlschrank auf, maximal zwei Tage. Füllen Sie die Tacos erst unmittelbar vor dem Servieren, damit der Salat knusprig bleibt.

Variatietips

Ersetzen Sie das Huhn einmal durch Streifen aus magerem Rindfleisch oder Garnelen für eine andere Proteinquelle. Ein Hauch Chilipoeder oder ein Hauch Chipotle-Paste verstärkt die Schärfe weiter.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

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