EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · DINER

Vollkorn-Pita mit gewürztem Rinderhackfleisch

Ausgewogene Phase-4-Pita mit magerem Rinderhackfleisch, frische Joghurt-Sauce und knackiges Gemüse.

22 min totaal 2 porties 520 kcal p. P. 38 g Eiweiß

Vollkorn-Pita mit gewürztem Rinderhackfleisch ist eine vertraute, schmackhafte Mahlzeit, die in die entspannte Erhaltungsphase gehört. Warm gewürztes Hackfleisch mit Kreuzkümmel und Paprikapulver füllt eine geröstete Vollkorn-Pita, zusammen mit knackigem Salat, frischer Gurke und einer cremigen Joghurt-Knoblauch-Sauce. Einfach, herzhaft und immer ein Erfolg auf dem Tisch.

In Phase 4 ist dies ein schön ausgewogenes Gericht, weil das magere Rinderhackfleisch reichlich Protein liefert, während die Vollkorn-Pita verantwortungsvolle, langsame Kohlenhydrate sorgt. So bleibt dies ein eiweißreiches Gericht, das perfekt zu einer Protein-Diät passt und das Gleichgewicht bewahrt. Das Protein und die Vollkorn-Ballaststoffe halten dich angenehm satt ohne Schwere.

Lecker mit einem Löffel Hummus oder etwas eingelegter roter Zwiebel dazu für einen frischen, würzigen Zusatz zur Pita.

Zo maak je het

  1. Das Rindergehacktes mit Kreuzkümmel und Paprikapulver krümelig braten.
  2. Den Joghurt mit dem gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Die Pitabrote kurz rösten und aufschneiden.
  4. Die Pita mit Salat und Gurke füllen.
  5. Das Gehacktes hineinschöpfen und die Joghurtsauce darüber löffeln.
  6. Sofort servieren, schön warm.

Bewaren

Das Hackfleisch und die Sauce separat bis zu zwei Tage im Kühlschrank lagern und die Pita frisch füllen. Das Hackfleisch wärmen Sie so einfach wieder in der Pfanne auf.

Variatietips

Ersetzen Sie das Rindergehacktes mal durch Hühner- oder Lammgehacktes. Eine Handvoll frische Minze oder ein Löffel Tahini in der Joghurtsauce gibt eine mediterrane Note.

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