Quark-Parfait mit Nüssen und Pfirsich
Geschichtetes Parfait aus Quark, Pfirsich und gerösteten Nüssen, abgestimmt auf Phase 2.
Dieses Quark-Parfait mit Nüssen und Pfirsich lässt cremigen mageren Quark, saftigen Pfirsich und knusprige geröstete Nüsse in Schichten abwechseln, bis ein Frühstück entsteht, das wie ein Dessert aussieht. Ein dünner Faden Honig und ein Hauch Vanille machen das Ganze gerade feierlich genug für einen ruhigen Morgen.
In Phase 2 passt dieses Parfait hervorragend, weil es Obst und Eiweiß clever kombiniert: Der magere Quark liefert knapp fünfundzwanzig Gramm Eiweiß, während der Pfirsich und der Honig für eine gemäßigte Portion Kohlenhydrate sorgen, die du in dieser Phase wieder erlaubt sind. Die Nüsse bringen gesunde Fette und Ballaststoffe hinzu, weshalb das Parfait langanhaltend sättigt und gut in eine eiweißreiche Protein-Diät passt, die auf natürliche, erkennbare Zutaten setzt.
Lecker mit ein paar Blaubeeren zwischen den Schichten oder einer Prise Zimt über dem Quark, und optional ein Löffel Granola für alle, die etwas mehr Crunch mögen.
Zo maak je het
- Rühren Sie den Quark mit dem Vanille-Extrakt glatt.
- Geben Sie eine Schicht Quark auf den Boden eines Glases.
- Verteilen Sie einen Teil des Pfirsichs und der Nüsse darüber.
- Wiederholen Sie die Schichten, bis das Glas voll ist.
- Beenden Sie es mit einem dünnen Faden Honig.
Bewaren
Variatietips
Mit Fertiggerichten schneller fertig
Keine Zeit zum Kochen? Sehen Sie sich die proteinreichen Produkte an, die zu dieser Phase passen.
Produkte ansehen