EIWITRIJK RECEPT · FASE 1 · TOETJE

Protein Mug Cake Vanille

Ein lockerer Mug Cake aus der Mikrowelle mit Eiweißpulver und Mandelmehl, ideal für Phase 1.

5 min totaal 1 portie 230 kcal p. P. 26 g Eiweiß

Dieser Protein Mug Cake mit Vanille zaubert in drei Minuten ein warmes, lockeres Küchlein aus der Mikrowelle. Ohne Zucker, ohne Getreide, einfach ein cremiger Vanillegeschmack, der deinen süßen Heißhunger im Handumdrehen stillt. Ideal für alle, die schnell etwas Leckeres wollen, ohne in die Küche zu gehen.

Für Phase 1 deiner Proteindiät ist dieses Küchlein eine Rettung: mit sechsundzwanzig Gramm Eiweiß und nur sieben Gramm Kohlenhydraten sitzt du genau richtig. Das Vanille-Eiweißpulver und der magere Quark bilden die Eiweißbasis, während das Mandelmehl die Kohlenhydrate niedrig hält. Diese großzügige Portion Eiweiß gibt ein volles und sättigendes Gefühl, wodurch du die Zeit zwischen den Mahlzeiten leichter überbrückst. Ein eiweißreicher Genuss, der ganz im Rahmen der Regeln von Phase 1 liegt.

Lecker mit einem Hauch mageren Quark und etwas Vanille darüber, oder ein paar Blaubeeren für einen frischen Touch.

Zo maak je het

  1. Geben Sie alle Zutaten in eine große Tasse.
  2. Rühren Sie mit einer Gabel bis zu einer glatten, klumpenfreien Masse.
  3. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig und drücken Sie ihn leicht an.
  4. Erwärmen Sie 90 Sekunden in der Mikrowelle auf voller Leistung.
  5. Kontrollieren Sie, ob der Kuchen gar ist, und geben Sie gegebenenfalls 20 Sekunden extra.
  6. Lassen Sie eine Minute abkühlen und essen Sie direkt aus der Tasse.

Bewaren

Diesen Mug Cake essen Sie am liebsten direkt, warm aus der Tasse. Ein eventuelles Restchen halten Sie abgedeckt einen Tag im Kühlschrank und wärmen es kurz auf.

Variatietips

Rühren Sie einen halben Teelöffel Zimt oder Zitronenabrieb in den Teig für einen anderen Geschmack. Ein paar gehackte Stücke dunkle Schokolade machen das Kuchenstück extra festlich.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

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