EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · ONTBIJT

Overnight Oats mit Zimt und Apfel

Phase-3-Overnight-Oats mit Haferflocken, Quark und Apfel für ein kräftiges Frühstück.

8 min totaal 1 portie 400 kcal p. P. 28 g Eiweiß

Bereite diese Overnight Oats mit Zimt und Apfel am Vorabend vor, damit du morgens ein kräftiges Frühstück gleich zur Hand hast. Haferflocken werden in Milch und Quark weich und cremig, während Zimt und frische Apfelstücke für einen vertrauten, warmen Geschmack sorgen.

Diese Oats passen gut in Phase 3, in der vollwertige Kohlenhydrate wie Haferflocken wieder ihren Platz bekommen. Mit Quark und Eiweißpulver erreichst du knapp dreißig Gramm Eiweiß, eine solide Grundlage für eine Proteindiät, während Haferflocken und Apfel langsame Kohlenhydrate und Ballaststoffe liefern. Diese Kombination sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und eine gleichmäßige Energieabgabe während des Morgens.

Lecker mit einer extra Prise Zimt oder einem Löffel Quark oben drauf für ein noch cremigeres Ergebnis.

Zo maak je het

  1. Mischen Sie den Hafer mit der Milch, Quark und dem Eiweißpulver.
  2. Rühren Sie den Zimt ein.
  3. Schöpfen Sie in ein Glas und drücken Sie die Apfelwürfel obendrauf.
  4. Lassen Sie eine Nacht im Kühlschrank stehen und rühren Sie vor dem Servieren durch.

Bewaren

Bewahren Sie die Overnight Oats bis zu 3 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf; rühren Sie vor dem Essen gründlich um. Einfrieren ist möglich, aber die Textur wird nach dem Auftauen etwas weicher.

Variatietips

Tauschen Sie den Apfel gegen Birne oder eine Handvoll Beeren für einen anderen Fruchtschwerpunkt. Ein Löffel ungesüßtes Apfelmus oder eine Prise Ingwerpulver gibt den Oats extra Tiefe.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

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