EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · SNACK

Mini-Spießchen mit Garnele und Melone mit Balsamico

Süß-herzhafte Spießchen für Phase 4: Garnele mit Melone, Basilikum und Balsamico, schön ausgewogen.

19 min totaal 2 porties 245 kcal p. P. 26 g Eiweiß

Mini-Spießchen mit Garnele und Melone mit Balsamico sind ein überraschend süß-herzhaftes Häppchen, das frisch auf der Zunge schmeckt. Die Kombination aus saftiger Cantaloupmelone und festem Garnele, vollendet mit Balsamico-Sirup, Minze und Basilikum, liefert ein raffiniertes Häppchen, das auf der Snackplatte sofort auffällt. Leicht, farbenfroh und einfach etwas anderes.

In Phase 4 einer Proteindiät geht es um eine gesunde Balance, und diese Spießchen passen wunderbar darin. Die Garnelen liefern mageres, hochwertiges Protein, das deine Muskeln unterstützt und zu deiner Sättigung beiträgt, während die Melone für frische, natürliche Kohlenhydrate und eine saftige Süße sorgt. Diese ausgewogene Kombination aus Protein und leichten Kohlenhydraten macht es zu einem proteinreichen Häppchen, das zum Halten deiner Ergebnisse in dieser Phase passt.

Lecker mit einem frischen Gurkensalat, etwas Rucola oder einer dünnen Scheibe rohem Schinken dazu für zusätzliche herzhafte Tiefe. Auch herrlich als erfrischende Vorspeise an einem warmen Tag.

Zo maak je het

  1. Die Garnelen im Olivenöl kurz garen, etwa 4 Minuten.
  2. Die Garnelen mit Limettensaft beträufeln und leicht abkühlen lassen.
  3. Abwechselnd ein Melonenwürfel und eine Garnele auf kleine Spieße aufstecken.
  4. Die Spieße auf einem Teller anrichten und mit Balsamico-Sirup beträufeln.
  5. Mit feingehackter Minze und Basilikum bestreuen und kühl servieren.

Bewaren

Braten und kühlen Sie die Garnelen vorher, aber stecken Sie die Spieße und beträufeln Sie die Balsamico erst kurz vor dem Servieren ein, damit alles frisch bleibt. Bewahren Sie die einzelnen Komponenten abgedeckt im Kühlschrank auf und verwenden Sie sie innerhalb eines Tages.

Variatietips

Ersetzen Sie die Melone durch Wassermelone oder Mango für eine andere süße Note. Etwas feingehackter roter Pfeffer oder ein Spritzer Limette gibt den Spießen einen würzigen, erfrischenden Dreh.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

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