Linsenpasta mit Garnelen und Tomate
Mediterrane Linsenpasta mit Garnelen in leichter Tomatensauce, eiweißreich und passend für Phase 2.
Linsenpasta mit Garnelen und Tomate ist ein mediterranes Gericht, das Sonne auf deinen Teller bringt. Ballaststoffreiche Linsenpasta wird in einer frischen Tomatensauce mit Knoblauch und einer Prise Chiliflocken gehüllt, wonach knusprige Garnelen das Ganze vervollständigen. Frisches Basilikum gibt einen würzigen Finish auf diesem farbenfrohen und überraschend schnellen Gericht.
Für Phase 2 ist dieses Gericht schön im Gleichgewicht. Die Linsenpasta bringt vollwertige, langsame Kohlenhydrate und Ballaststoffe, während die Garnelen etwa 37 Gramm mageres Eiweiß mit wenig Fett liefern. Diese Mischung aus Eiweiß und Ballaststoffen hält dich lang satt und deine Energie stabil, wodurch diese eiweißreiche Pasta eine logische Wahl innerhalb einer Protein-Diät ist, die Geschmack und Nährwert kombiniert.
Lecker mit einem einfachen Rucola-Salat mit ein paar Tropfen Balsamico oder mit einer Zitronenspalte über den Garnelen für zusätzliche Frische.
Zo maak je het
- Kochen Sie die Linsenpasta bissfest und lassen Sie sie abtropfen.
- Dünsten Sie den Knoblauch mit Chiliflocken im Öl an.
- Fügen Sie die Passata hinzu und lassen Sie sie fünf Minuten sanft köcheln.
- Rühren Sie die Garnelen ein und garen Sie sie zwei bis drei Minuten.
- Mischen Sie die Pasta mit der Soße und würzen Sie mit Pfeffer und Salz ab.
- Garnieren Sie mit frischem Basilikum und servieren Sie warm.
Bewaren
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