EIWITRIJK RECEPT · FASE 2 · LUNCH

Kichererbsen-Bowl mit Thunfisch

Herzhafte Phase-2-Bowl mit Kichererbsen, Thunfisch und frischer roter Zwiebel.

10 min totaal 1 portie 410 kcal p. P. 34 g Eiweiß

Diese Kichererbsen-Bowl mit Thunfisch ist ein herzhaftes, sättigendes Mittagessen ohne Umschweife. Cremige Kichererbsen werden mit knackiger Paprika und frischer roter Zwiebel gemischt, ergänzt durch kräftigen Thunfisch und ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft. Ein Hauch Zitrone hält das Ganze frisch und lebendig.

In Phase 2 der Proteíndiät darfst du vorsichtig Hülsenfrüchte hinzufügen, und Kichererbsen sind dafür eine ausgezeichnete Wahl. Zusammen mit dem Thunfisch liefern sie knapp 34 Gramm Eiweiß, während die Kichererbsen langsame Kohlenhydrate und Ballaststoffe beitragen, die deinen Hunger lange in Schach halten. So kombiniert diese eiweißreiche Bowl eine starke Eiweißbasis mit den kontrollierten Kohlenhydraten, die zu dieser Phase gehören.

Lecker mit einer Handvoll Rucola oder ein paar Gurkenscheiben für zusätzliche Frische. Ein Hauch Kreuzkümmel oder frische Petersilie hebt die Bowl auf ein mediterranes Niveau.

Zo maak je het

  1. Vermischen Sie die Kichererbsen mit Paprika und roter Zwiebel.
  2. Geben Sie den abgetropften Thunfisch hinzu und vermischen Sie vorsichtig.
  3. Schlagen Sie Olivenöl mit Zitronensaft und Pfeffer zu einem Dressing auf.
  4. Geben Sie die Bowl in eine Schüssel.
  5. Sprinkeln Sie das Dressing darüber.

Bewaren

Haltbar bis 2 Tage bedeckt im Kühlschrank. Diese Bowl schmeckt sogar noch besser, wenn die Aromen einziehen können, also ideal zum Vorbereiten.

Variatietips

Ersetzen Sie den Thunfisch doch mal durch gekochte Hühnchenwürfel oder gegrillte Garnelen. Weiße Bohnen statt Kichererbsen machen die Bowl noch cremiger in der Textur.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

Keine Zeit zum Kochen? Sehen Sie sich die proteinreichen Produkte an, die zu dieser Phase passen.

Produkte ansehen