Hutspot-Light mit Knollensellerie und Rinderhackfleisch
Hutspot mit Knollensellerie statt Kartoffel und magerem Rinderhackfleisch, kohlenhydratarm für Phase 1.
Hutspot wie früher, aber in einer leichten Version, die du ohne schlechtes Gewissen schöpfen kannst. Knollensellerie ersetzt die Kartoffel und mageres Rinderhackfleisch sorgt für eine kräftige, herzhafte Basis. Möhre und Zwiebel geben den vertrauten süßen Ton, während ein Hauch Muskatnuss das Ganze vollendet. Echter holländischer Kartoffelpüree, vollständig auf ein proteinreiches Ernährungsmuster abgestimmt.
In Phase 1 möchtest du Kohlenhydrate begrenzen und Eiweiß an erste Stelle setzen, und dieser Hutspot-Light macht das mühelos. Die Knollensellerie hält die Kohlenhydrate niedrig und das magere Rinderhackfleisch liefert vierzig Gramm Eiweiß pro Portion. Diese Proteine halten dich lange satt, sodass diese Phase der Proteindiät angenehm und erfüllend bleibt.
Lecker mit einem Löffel Senf oder etwas Essiggurke daneben für eine frische, saure Gegengewicht. Eine Handvoll gedämpfter Grüner Bohnen vervollständigt den Teller weiter.
Zo maak je het
- Garen Sie den Knollensellerie und die Möhre in 15 Minuten gar.
- Braten Sie intessen das Hackfleisch mit der Zwiebel krümelig und würzig.
- Gießen Sie das Gemüse ab und stampfen Sie es mit einem Schuss Brühe und Muskatnuss.
- Würzen Sie mit Pfeffer und Salz.
- Heben Sie das Hackfleisch ein oder servieren Sie es auf dem Topf.
Bewaren
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