Hähnchen-Wrap-Bowl mit Kichererbsen
Frische Mittagsbowl mit Hähnchen und einer Kelle Kichererbsen als Hülsenfrucht, genau richtig für Phase 2.
Diese Hähnchen-Wrap-Bowl mit Kichererbsen ist eine farbenfrohe, frische Mittagsmahlzeit, die du im Handumdrehen zusammenstellst. Saftiges Hähnchenbrust-Filet, knackriges Gurke und süße Kirschtomaten treffen sich mit einer bescheidenen Portion Kichererbsen, für eine sättigende proteinreiche Mahlzeit, die nahtlos zu deinem Proteindiät passt.
In Phase 2 dürfen Hülsenfrüchte wieder vorsichtig auf die Speisekarte, und diese Bowl nutzt diesen Spielraum geschickt. Die Kichererbsen liefern pflanzliche Proteine und Ballaststoffe, die dich langanhaltend satt halten, während das magere Hähnchenfleisch für eine solide Proteinbasis sorgt. Das Gemüse hält das Ganze leicht und die Kohlenhydrate nettig in der Kombinationsphase.
Lecker mit einem Dressing aus griechischem Joghurt und einer Prise Paprikapulver oder ein paar frischen Minzblättern durch die Bowl. Wenn du etwas mehr Substanz möchtest, füge ein kleines Vollkorn-Wrap daneben hinzu.
Zo maak je het
- Bestreue die Hähnchenstreifen mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz.
- Brate das Hähnchen im Olivenöl 6 bis 8 Minuten lang gar und hellbraun.
- Verteile die Rucola, Gurke, Tomaten und Kichererbsen in einer Schüssel.
- Lege das warme Hähnchen obenauf.
- Gib den Griechischen Joghurt als Dressing darüber und serviere.
Bewaren
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