EIWITRIJK RECEPT · FASE 2 · DINER

Hähnchen Souvlaki mit griechischer Joghurt-Dip

Klassisches Hähnchen Souvlaki mit einer frischen Joghurt-Dip liefert leichte Carbs für Phase 2.

27 min totaal 1 portie 400 kcal p. P. 42 g Eiweiß

Hähnchen Souvlaki mit griechischer Joghurt-Dip atmet puren Sommer und sonnige Terrassen. Das Hähnchenfillet mariniert in Olivenöl, Oregano, Knoblauch und Zitronensaft und bekommt auf dem Grill ein aromatisches, goldbraunes Krustenchen. Die kühle Joghurt-Dip mit geraspelter Gurke und frischem Dill macht dieses eiweissreiche Gericht cremig und erfrischend zugleich.

Für Phase 2 deiner Proteindiät ist dieser Souvlaki eine ausgewogene Wahl. Mit etwa 42 Gramm Eiweiss aus dem Hähnchen und der mageren griechischen Joghurt bekommst du eine ordentliche Portion Protein, während die leichten Kohlenhydrate genau im Rahmen der Phase 2 bleiben. Diese Kombination sorgt für langfristige Sättigung und unterstützt deine Muskelregeneration, ohne dass die Makros aus dem Gleichgewicht geraten.

Lecker mit einem farbenfrohen griechischen Salat, einer Handvoll gegrillter Paprika oder ein paar Oliven dazu. So baust du einen kompletten mediterranen Teller auf, der vollständig in deine Proteindiät passt.

Zo maak je het

  1. Das Hähnchen in Olivenöl, Oregano, Knoblauch und Zitronensaft zehn Minuten marinieren.
  2. Das Hähnchen auf Spieße aufspießen.
  3. Die Souvlaki auf einer Grillpfanne zwölf Minuten garen.
  4. Inzwischen das Joghurt mit geriebener Gurke und Dill vermischen.
  5. Den Dip mit einer Prise Salz abschmecken.
  6. Die Souvlaki mit dem Joghurt-Dip servieren.

Bewaren

Bewahren Sie das gegrillte Hähnchen und den Joghurt-Dip getrennt bis zu drei Tage im Kühlschrank auf. So bleibt der Dip frisch und das Hähnchen zart beim Aufwärmen oder kalten Servieren.

Variatietips

Fügen Sie frische Minze zum Dip hinzu für einen noch frischeren Geschmack, oder würzen Sie die Marinade mit einer Prise Zimt und Nelken für einen griechischen Gyros-Touch.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

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