Hähnchen-Satay mit magerer Erdnusssauce
Hähnchen-Satay mit leichter Erdnusssauce bleibt innerhalb der Carbs von Phase 2.
Hähnchen-Satay mit magerer Erdnusssauce bringt die beliebten Aromen der indonesischen Küche auf deinen eigenen Grill, aber in einer schlankeren Version. Die Hähnchenstreifen marinieren in Ketjap, Knoblauch und Koriander und bekommen auf dem Grill ein rauchiges Aroma. Die Erdnusssauce wird aus Erdnussbutter ohne zugesetzten Zucker mit Limette und Sambal hergestellt und liefert volles Geschmack, ohne die Makros aus dem Ruder zu bringen. Ein herzhaftes und befriedigendes proteinreiches Gericht.
In Phase 2 deiner Protein-Diät passt dieser Satay überraschend gut. Mit etwa 41 Gramm Protein aus dem Hähnchen legst du eine solide Protein-Basis, während die magere Erdnusssauce die Kohlenhydrate bewusst niedrig hält. Das Gleichgewicht zwischen viel Protein und begrenzten Carbs sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und hilft dir, deine Lust zwischen den Mahlzeiten zu kontrollieren.
Lecker mit gedämpftem Sojabohnensprossen, gegrillten Bohnen oder frischem Gurken-Atjar ohne Zucker. So hältst du deinen Teller leicht und farbenreich, vollständig im Einklang mit deiner Protein-Diät.
Zo maak je het
- Das Hähnchen mit Sojasauce, Knoblauch und gemahlenem Koriander vermischen.
- Zehn Minuten marinieren lassen und dann auf Spieße aufspießen.
- Die Satay auf einer heißen Grillpfanne zwölf Minuten garen.
- Für die Sauce die Erdnussbutter mit Wasser, Limettensaft und Sambal verrühren.
- Die Sauce kurz erhitzen, bis sie leicht eindickt.
- Die Erdnusssauce über die Satay löffeln und servieren.
Bewaren
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