Gegrillte Rinderspiesse mit Paprika
Magere Rinderspiesse mit Paprika geben etwas gesunde Carbs in Phase 2.
Gegrillte Rinderspiesse mit Paprika machen aus jedem Grill ein Fest. Zartes Rindfleisch, mariniert in Paprikapulver und Knoblauch, wechselt sich mit süsser roter Paprika und roter Zwiebel ab, die auf dem Grill leicht karamellisieren. Das Ergebnis ist ein herzhaftes, farbenfrohes und kräftig eiweissreiches Gericht, das sowohl das Auge als auch die Geschmacksknospen verwöhnt.
In Phase 2 deiner Proteindiät kann es etwas mehr Raum für gesunde Kohlenhydrate geben, und diese Spiesse spielen clever darauf ein. Mit etwa 40 Gramm Eiweiss aus dem mageren Rindersteak unterstützt du deine Muskeln, während die Paprika und Zwiebel eine bescheidene Menge natürlicher Carbs und zusätzliche Ballaststoffe liefern. Dieses Gleichgewicht zwischen viel Protein und einigen langsamen Kohlenhydraten hält deine Energie stabil und dein Sättigungsgefühl auf Trab.
Lecker mit einem frischen Salat aus Blattgrün, oder einer Portion gegrilltem Gemüse und einem Löffel Kräuterquark. So bleibst du grosszügig im Rahmen der Phase 2 Richtlinien, ohne etwas an Geschmack zu verlieren.
Zo maak je het
- Das Olivenöl mit Paprikapulver, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Steakwürfel durch die Marinade wenden und zehn Minuten stehen lassen.
- Fleisch, Paprika und Zwiebel abwechselnd auf Spieße aufspießen.
- Die Spieße auf hoher Hitze acht bis zehn Minuten grillieren.
- Regelmäßig wenden, bis das Fleisch rosa und das Gemüse bissfest ist.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Bewaren
Variatietips
Mit Fertiggerichten schneller fertig
Keine Zeit zum Kochen? Sehen Sie sich die proteinreichen Produkte an, die zu dieser Phase passen.
Produkte ansehen