Gegrillte Hähnchenspiesse mit Zitrone und Thymian
Saftige Hähnchenspiesse voller Eiweiss für Phase 1, mit frischer Zitronenmarinade ohne Zucker.
Gegrillte Hähnchenspiesse mit Zitrone und Thymian bringen den Sommer direkt auf deine Grillplatte. Die frische Marinade aus Zitronensaft, Knoblauch und frischem Thymian hält das Hähnchen zart und saftig, während eine leichte Zestur für ein verfeinerten, aromatischen Abgang sorgt. Ein eiweissreiches Gericht, das leicht im Magen bleibt und gleichzeitig voller Geschmack ist.
Für Phase 1 deiner Proteindiät ist dies eine ideale Wahl. Mit etwa 40 Gramm Eiweiss und nur wenigen Grammen Kohlenhydraten unterstützt du deine Muskeln und bleibst lange satt, ohne dass Zucker oder unnötige Carbs im Weg stehen. Das magere Hähnchenfillet liefert die reinen Proteine, die in dieser Phase zentral sind, und hilft dir, den Hunger in Schach zu halten.
Lecker mit einer grossen Portion gegrilltem grünem Spargel, einem knackigen Gurkensalat oder einer Handvoll gemischtem Salat mit ein paar extra Zitronenscheiben. So hältst du das Gericht frisch, farbenfroh und vollständig im Rahmen der Phase 1 Richtlinien.
Zo maak je het
- Das Olivenöl, den Knoblauch, den Thymian, den Zitronensaft und den Abrieb zu einer Marinade vermischen.
- Die Hühnerbrustwürfel darin wenden und zehn Minuten ziehen lassen.
- Das Hähnchen auf Spieße aufspießen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Die Spieße auf einer heißen Grillpfanne etwa zwölf Minuten garen und goldbraun werden lassen.
- Regelmäßig wenden, damit sie rundherum schön Farbe bekommen.
- Direkt mit einer zusätzlichen Zitronenscheibe servieren.
Bewaren
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