EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · DINER

Gegrillte Gemüse- und Hähnchen-Spieße mit Quinoa

Ausgewogene Hähnchen- und Gemüse-Spieße mit Quinoa zur Erhaltung in Phase 4.

30 min totaal 1 portie 520 kcal p. P. 39 g Eiweiß

Gegrillte Gemüse- und Hähnchen-Spieße mit Quinoa bilden einen farbenfrohen und kompletten Teller vom Grill. Zarte Hähnchenbrust wechselt sich mit Zucchini und roter Paprika ab, mariniert in italienischen Kräutern und Knoblauch, und bekommt schöne Grillstreifen. Die leichte Quinoa darunter fängt alle Aromen auf und macht dieses proteinreiche Gericht herrlich sättigend.

Für Phase 4 deiner Protein-Diät, die Erhaltungsphase, geht es um Ausgewogenheit, und diese Spieße liefern genau das. Mit etwa 39 Gramm Protein aus dem Hähnchen und der Quinoa bekommst du eine solide Protein-Basis, während die Quinoa und das Gemüse für ausgewogene Kohlenhydrate und Ballaststoffe sorgen. Diese Harmonie zwischen Protein, komplexen Carbs und Gemüse hält dich satt und liefert stabile Energie für den ganzen Tag.

Lecker mit einem Löffel Basilikum-Pesto, einem frischen Rauke-Salat oder einer Scheibe Zitrone über der Quinoa. So bleibt dein Teller leicht, nahrhaft und völlig ausgewogen innerhalb deiner Protein-Diät.

Zo maak je het

  1. Kochen Sie die Quinoa nach Packungsanweisung und halten Sie sie warm.
  2. Vermischen Sie das Olivenöl mit Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
  3. Wenden Sie das Hähnchen und die Gemüse in der Ölmischung.
  4. Fädeln Sie abwechselnd Hähnchen, Zucchini und Paprika auf Spieße.
  5. Grillen Sie die Spieße auf einem Grillrost zwölf bis fünfzehn Minuten.
  6. Servieren Sie die Spieße auf einem Bett aus Quinoa.

Bewaren

Bewahren Sie die Spieße und Quinoa bis zu drei Tage in einer verschlossenen Schüssel im Kühlschrank auf. Dieses Gericht eignet sich auch kalt hervorragend als Meal-Prep-Lunch zum Mitnehmen.

Variatietips

Variieren Sie das Gemüse mit Aubergine, Cherrytomaten oder roten Zwiebeln. Handvoll gegrillter Pinienkerne oder Feta über der Quinoa geben zusätzlichen Geschmack und Textur.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

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