Chili con Carne mit drei Sorten Bohnen
Volles Chili con Carne mit drei Sorten Bohnen für Phase 3: großzügig mit Hülsenfrüchten, kräftig und eiweißreich.
Dieses Chili con Carne mit drei Sorten Bohnen ist das ultimative Eintopf-Rezept für große Mengen. Mageres Rinderhackfleisch, Kidneybohnen, schwarze Bohnen und süßer Mais schmelzen zusammen in einer würzigen Tomatensauce mit Kreuzkümmel und geräuchertem Paprikapoeder. Ein voller, farbenfroher Eintopf, von dem Sie tagelang Freude haben.
In Phase 3 ist mehr Platz für großzügigere Portionen Hülsenfrüchte, und dieses Chili macht dankbar Gebrauch davon. Die Kombination aus Rinderhackfleisch und drei Sorten Bohnen liefert eine kräftige Eiweißportion mit reichlich Ballaststoffen, während die Bohnen langsame Kohlenhydrate liefern, die Sie lange satt halten. So bleibt dieser Klassiker vollständig innerhalb einer eiweißreichen Protein-Diät: kräftig, nahrhaft und befriedigend.
Lecker mit einem Löffel magerer Quark, frischem Koriander und einem Spritzer Limettensaft. Ein paar Avocadoscheiben oder ein frischer Salat daneben machen den Teller komplett.
Zo maak je het
- Braten Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika in Olivenöl weich.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es bei hoher Hitze krümelig.
- Rühren Sie die Gewürze und das Tomatenmark durch und braten Sie es kurz mit.
- Fügen Sie Tomatenwürfel, Bohnen und Mais hinzu.
- Lassen Sie 25 Minuten lang sanft köcheln, bis die Soße dick ist.
- Schmecken Sie mit Pfeffer und Salz ab und servieren Sie warm.
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