Chicorée mit Schinken und magerem Käse aus dem Ofen
Klassische Chicorée mit Schinken und Käse in einer leichten Ofenversion mit Vollkorn, passend zu Phase 3.
Chicorée mit Schinken und Käse aus dem Ofen ist ein unzerstörbarer Klassiker, und diese leichte Version behält all das Gute, aber lässt das Schwere weg. Die Chicorée wird in mageren Schinken gewickelt und mit magerem Käse überbacken, während eine cremige Sauce auf Quarkbasis die Stelle einer schweren Mehlschwitze einnimmt. Eine knusprige Schicht Vollkornbröseln macht die Oberseite goldbraun und knackig.
Phase 3 bietet Platz für etwas mehr Kohlenhydrate, und dieses Ofengericht nutzt diesen Raum clever mit Vollkorn und etwas Brot. Schinken, Käse und Quark liefern zusammen achtunddreißig Gramm Protein, was für solide Sättigung sorgt, während die Vollkornbröseln langsame Kohlenhydrate hinzufügen. So passt dieses Comfortgericht vollständig in deine eiweißreiche Proteindiet.
Lecker mit einem frischen grünen Salat mit leichtem Senfdressing daneben. Etwas extra frisch gemahlene Muskatnuss über der Chicorée hebt den Geschmack noch ein Stück höher.
Zo maak je het
- Die Chicorée in zehn Minuten bissfest kochen und gut abtropfen lassen.
- Um jeden Kopf eine Scheibe Schinken wickeln und in eine Auflaufform legen.
- Den Quark mit Senf, Muskatnuss und Pfeffer vermischen und über die Chicorée gießen.
- Den Käse und die Brotkrümel darüber streuen.
- Fünfzehn Minuten in einem Ofen bei 200 Grad goldbraun überbacken.
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