Ceviche-Bowl mit Quinoa
Frische Weißfisch-Ceviche auf Quinoa mit Gemüse, eine ausgewogene eiweißreiche Phase 4 Bowl.
Leichte Weißfisch-Ceviche auf einem Bett aus nahrhafter Quinoa, ergänzt mit Avocado, Mais und frischem Koriander. Der Fisch gart sanft in Limettensaft, die Quinoa gibt eine nussige Substanz und alles kommt zusammen in einer kompletten kalten Schüssel. Diese Ceviche-Bowl mit Quinoa ist eine erfrischende Mahlzeit voller Farbe und Textur.
Für die Erhaltungsphase 4 dreht sich alles um Ausgewogenheit, und diese Bowl liefert das mühelos. Der Weißfisch bringt mageres Eiweiß für Sättigung und Muskelerhalt, während Quinoa und Mais für langsame Kohlenhydrate sorgen und Avocado für gesunde Fette. So bleibt dies eine komplette, ausgewogene Mahlzeit, die perfekt in eine eiweißreiche Proteindiät passt.
Lecker mit einer Limettenscheibe zum Auspressen und einem Hauch Chiliflocken für etwas Feuer. Eine Handvoll knackigen Salat unten in der Schüssel macht das Ganze noch frischer.
Zo maak je het
- Schneiden Sie den Weißfisch in Würfel und marinieren Sie ihn 20 Minuten im Limettensaft.
- Kochen Sie die Quinoa gar und lassen Sie sie abkühlen.
- Hacken Sie die rote Zwiebel und schneiden Sie die Avocado in Würfel.
- Vermischen Sie den gegarten Fisch mit Zwiebel, Mais und Koriander.
- Verteilen Sie die gekochte Quinoa auf zwei Bowls und legen Sie das Ceviche darauf.
- Fügen Sie die Avocado hinzu, bespritzen Sie mit Olivenöl und Meersalz.
Bewaren
Variatietips
Mit Fertiggerichten schneller fertig
Keine Zeit zum Kochen? Sehen Sie sich die proteinreichen Produkte an, die zu dieser Phase passen.
Produkte ansehen