Caprese-Variation mit Burrata, Pfirsich und Prosciutto
Ein verfeinerter Phase 4 Salat mit cremiger Burrata, süßem Pfirsich und herzhaftem Prosciutto, ausgewogen und eiweißreich.
Diese Caprese-Variation mit Burrata, Pfirsich und Prosciutto ist verfeinert und festlich. Cremige Burrata wird leicht aufgerissen über würziger Rucola, umgeben von süßen Pfirsichstücken und herzhaften Prosciutto-Scheiben, verfeinert mit Olivenöl, Balsamico-Sirup und frischem Pfeffer.
In Phase 4 liegt der Fokus auf Balance und bewusstem Genießen, und dieser Salat passt elegant dazu. Der Prosciutto und die Burrata liefern zusammen geschmackvolles Eiweiß, das sättigt, während der Pfirsich eine frische süße Note gibt und die gesunden Fette der Burrata für ein volles, befriedigendes Gefühl sorgen. So bleibt deine Proteindiet hochwertig und ausgewogen, mit einem Gericht, das sich wie eine Belohnung anfühlt.
Lecker mit einer Scheibe geröstetes Nussbrot oder zusätzlicher Rucola für etwas Würze. Ein paar geröstete Mandeln machen diesen eiweißreichen Salat überraschend knusprig.
Zo maak je het
- Rucola auf einem Teller verteilen.
- Pfirsichspalten und Prosciutto-Scheiben dazwischen anrichten.
- Burrata in die Mitte legen und leicht aufreißen.
- Olivenöl und Balsamico-Glasur über den Salat träufeln.
- Frisch gemahlenen Pfeffer darüber mahlen.
- Bei Raumtemperatur sofort servieren.
Bewaren
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