EIWITRIJK RECEPT · FASE 2 · DINER

Burger Bowl mit Mayo Style und Tomatenketchup

Alle Aromen eines Burgers in einer eiweißreichen Bowl mit magerem Rinderhackfleisch, Callowfit Mayo Style und Tomatenketchup. Herzhaftes Phase 2 Abendessen ohne Brötchen.

25 min totaal 2 porties 420 kcal p. P. 35 g Eiweiß
Burger Bowl mit Mayo Style und Tomatenketchup

Diese Burger Bowl fängt den Geschmack eines klassischen Hamburgers ohne das Brötchen ein, dank zwei Callowfit Saucen. Die Mayo Style gibt die cremige Bindung und die Tomatenketchup die süßliche Frische, beide zuckerarm und kalorienarm. Zusammen bilden sie das Dressing, das alles würzig macht.

Mit magerem Rinderhackfleisch als Proteinquelle, einer Handvoll Gurke und etwas roter Zwiebel passt diese Bowl komfortabel in Phase 2. Die Kohlenhydrate bleiben auf Gemüse und Tomate begrenzt, während der Proteingehalt hoch ist. Ein sättigendes Abendessen, das wie Comfort Food schmeckt, aber in deinen Plan passt.

Servierttipp: Mischen Sie Mayo Style und Tomatenketchup vorher zu einer Burgersauce und löffeln Sie diese über die ganze Bowl. Gurke und rote Zwiebel geben genau diesen knusprigen Rand.

Zo maak je het

  1. Würze das Rinderhackfleisch mit Pfeffer und Salz und brate es krümelig in einer heißen Pfanne.
  2. Zerreiße den Little Gem Salat und verteile ihn auf zwei Schüsseln.
  3. Schneide die Tomate, Gurke und rote Zwiebel in Scheiben und Stücke.
  4. Verteile das Hackfleisch und das Gemüse auf den Bowls.
  5. Verrühre die Callowfit Mayo Style mit der Tomatenketchup zu einer Burgersauce.
  6. Löffle die Sauce über die Bowls und serviere sofort.

Bewaren

Lagere das Hackfleisch separat maximal 2 Tage im Kühlschrank und stelle die Bowl frisch mit Gemüse und Sauce zusammen.

Variatietips

Verwende Putenhackfleisch für weniger Fett oder pflanzliches Hackfleisch für eine vegetarische Variante. Füge in Phase 3 eine Portion Bioteïne Protein Reis hinzu.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

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