Auflauf aus Süßkartoffel und Hähnchen
Ausgewogener Phase 4 Auflauf mit Hähnchen, Süßkartoffel und Spinat zur Erhaltung.
Dieser Auflauf aus Süßkartoffel und Hähnchen ist Wohlfühlessen vom Feinsten: Während der Auflauf im Ofen goldbraun backt, hast du deine Hände frei. Zartes Hähnchen, weiche Süßkartoffel und frischer Spinat kommen in einer cremigen Schicht zusammen, belegt mit einer knusprigen Kruste aus gereiftem Käse. Eine herzhafte, ausgewogene Mahlzeit ohne Umstände.
Für Phase 4, die Erhaltungsphase, geht es um Ausgewogenheit, und dieser Auflauf liefert das perfekt. Das Hähnchen sorgt für eine kräftige Dosis Eiweiß, während die Süßkartoffel wertvolle komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe einbringt. Dieses Verhältnis hält dich satt und energiereich, genau das, was eine Proteindiät in der Erhaltungsphase verlangt, ohne sich kärgig anzufühlen.
Lecker mit einem frischen grünen Salat mit einer Vinaigrette aus Senf und Zitrone daneben. Eine Prise frisch gemahlener Pfeffer oder etwas fein gehackter Schnittlauch über dem Auflauf rundet den Teller ab.
Zo maak je het
- Wärmen Sie den Backofen auf 200 Grad vor.
- Kochen Sie die Süßkartoffel 8 Minuten bissfest und gießen Sie ab.
- Braten Sie das Hähnchen mit Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl kurz an und rühren Sie den Spinat hinein.
- Mischen Sie Hähnchen, Süßkartoffel und Sahne in einer Auflaufform.
- Bestreuen Sie mit dem Käse und backen Sie 20 Minuten bis goldbraun.
Bewaren
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