EIWITRIJK RECEPT · FASE 2 · ONTBIJT

Arme Ritter von Bioteïne Proteinbrot mit Erdbeermanmelade

Zarte Arme Ritter aus Proteinbrot mit einer Schicht Bioteïne Protein Jam. Ein Phase 2 Frühstück, das wie Nachtisch schmeckt, aber in Ihren Plan passt.

18 min totaal 1 portie 340 kcal p. P. 30 g Eiweiß

Für diese Armen Ritter tauchen Sie Bioteïne Proteinbrot in eine Mischung aus Ei und einem Schuss magerer Milch. Das Proteinbrot behält seine Struktur gut bei, sodass Sie luftige Scheiben mit knusprigem Rand bekommen.

Durch das Ei und die Protein Jam liegt dieses Frühstück auf dem kcal- und Proteinlevel der Phase 2. Die Marmelade ist ohne Zuckerzusatz gesüßt, sodass Sie den süßen Touch behalten, ohne die Kohlenhydrate hochzufahren.

Servierempfehlung: servieren Sie die Armen Ritter warm mit einem Löffel Quark und ein paar frischen Erdbeeren für zusätzliche Frische.

Zo maak je het

  1. Schlage das Ei mit der Milch und dem Zimt los.
  2. Wälze die Scheiben Proteinbrot durch die Eimischung.
  3. Lass sie kurz einziehen, damit sie gleichmäßig durchfeuchten.
  4. Backe die Armen Ritter in der Butter 3 bis 4 Minuten pro Seite goldbraun.
  5. Bestreiche großzügig mit Bioteïne Protein Marmelade.
  6. Serviere direkt warm auf einem Teller.

Bewaren

Am besten direkt nach dem Backen genießen. Eventuelle Reste bewahren Sie abgedeckt bis zu 1 Tag im Kühlschrank auf und wärmen Sie in einer trockenen Pfanne auf.

Variatietips

Verwenden Sie Vanilleextrakt statt Zimt oder beenden Sie das Ganze mit einer Handvoll Blaubeeren. Ein Löffel Quark obendrauf macht das Ganze cremiger.

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