EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · DINER

Airfryer Hühnerbrust mit Vollkorn-Couscous

Marinierte Hühnerbrust aus der Airfryer mit Vollkorn-Couscous, Phase 4 und ausgewogen mit wenig Spülerei.

22 min totaal 1 portie 470 kcal p. P. 38 g Eiweiß
Airfryer Hühnerbrust mit Vollkorn-Couscous

Diese Airfryer Hühnerbrust mit Vollkorn-Couscous ist eine ausgewogene Mahlzeit, die im Handumdrehen auf dem Tisch steht. Die Airfryer macht die mit Ras el Hanout marinierte Hühnerbrust saftig und aromatisch, während der Vollkorn-Couscous gleichzeitig in kochendem Wasser aufquillt. Frische Kirschtomaten machen den Teller komplett, und die Spülerei beschränkt sich auf eine Schüssel.

In Phase 4 geht es um Balance, und dieses Gericht bringt das schön zusammen. Die Hühnerbrust liefert reichlich mageres Eiweiß und der Vollkorn-Couscous sorgt für langsame Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die dir Energie geben und dich lange satt halten. Diese Kombination macht es zu einer kräftigen, ausgewogenen Wahl innerhalb einer Protein-Diät.

Lecker mit einem Löffel Magerjogurt mit Minze darüber oder einem frischen Salat aus Gurke und roter Zwiebel daneben.

Zo maak je het

  1. Die Hühnerbrust mit Olivenöl, Ras el Hanout, Salz und Pfeffer abreiben.
  2. Den Airfryer auf 180 Grad vorheizen und das Hühnchen 14 Minuten braten, zwischendurch wenden.
  3. Währenddessen den Couscous mit 75 ml kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten quellen lassen.
  4. Den Couscous mit einer Gabel auflockern.
  5. Das Hühnchen in Scheiben schneiden und auf dem Couscous mit den Kirschtomaten servieren.

Bewaren

Hähnchen und Couscous abgedeckt maximal 2 Tage im Kühlschrank lagern. Das Hähnchen kurz aufwärmen und den Couscous eventuell kalt als Salat servieren.

Variatietips

Ersetze das Ras el Hanout einmal durch Schawarma-Gewürze oder Tandoori für eine andere Geschmacksrichtung. Gehackte Minze oder Granatapfelkerne unter den Couscous rühren für Frische.

Mit Fertiggerichten schneller fertig

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