EIWITRIJK RECEPT · FASE 1 · ONTBIJT

Yaourt grec à la fraise et une touche de stévia

Yaourt grec complet avec un peu de fraise fraîche et stévia, un petit déjeuner léger et riche en protéines pour la Phase 1.

4 min totaal 1 portie 180 kcal p.p. 20 g protéines

Ce yaourt grec à la fraise et une touche de stévia est frais, onctueux et légèrement sucré sans excès. Le yaourt riche forme une base soyeuse, tandis que les tranches de fraise apportent une saveur juteuse et naturelle. Une pincée de cannelle rend le tout chaleureux et accueillant.

Pourquoi cette recette convient à la Phase 1 : avec vingt grammes de protéines et peu de glucides, ce petit déjeuner respecte scrupuleusement les directives de cette phase. Le yaourt riche en protéines procure une agréable sensation de satiété, tandis que la petite quantité de fruit maintient les glucides bas. Ainsi, ta glycémie reste stable et le plat s'intègre sans effort au régime protéiné.

Complète avec quelques feuilles de menthe fraîche ou une cuillère à café supplémentaire de cannelle non sucrée pour plus de profondeur. Si tu as besoin de plus de protéines, mélange une cuillerée de fromage blanc maigre.

Zo maak je het

  1. Versez le yaourt grec dans un bol.
  2. Mélangez la stévia et la cannelle.
  3. Répartissez les tranches de fraise par-dessus et servez immédiatement.

Bewaren

Servez ce petit-déjeuner frais, car les fraises libèrent rapidement du jus. Sans fruit, le yaourt épicé se conserve deux à trois jours au réfrigérateur, la congélation n'est pas nécessaire.

Variatietips

Variez avec des framboises ou des myrtilles pour une autre touche fruitée. Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez remplacer la moitié du yaourt par du fromage blanc maigre.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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