EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · LUNCH

Wrap complet avec poulet et sauce yaourt

Déjeuner Phase 3 avec filet de poulet, wrap complet et sauce yaourt fraîche, équilibré en glucides.

20 min totaal 1 portie 420 kcal p.p. 36 g protéines

Le wrap complet avec poulet et sauce yaourt est un déjeuner frais et rapide pour emporter. Des lanières de filet de poulet sont cuites avec du paprika et roulées dans un wrap complet moelleux, accompagnées de laitue croustillante et de concombre. La sauce légère à base de yaourt grec et jus de citron lie le tout et apporte une acidité fraîche et légère qui rafraîchit l'ensemble.

En Phase 3 du régime protéiné, les hydrates de carbone complets reviennent avec modération, et ce wrap montre comment cela peut être équilibré. Le filet de poulet fournit environ trente-six grammes de protéines et le yaourt grec en ajoute encore, tandis que le wrap complet assure les hydrates de carbone lents et les fibres. Cet équilibre entre protéines et hydrates de carbone conscients en fait un choix satisfaisant et riche en protéines.

Délicieux avec une poignée de tomates cerises ou un bol de sauce yaourt supplémentaire pour tremper. Coupez le wrap en diagonale, il sera un peu plus facile à manger en déplacement.

Zo maak je het

  1. Faites cuire les lanières de poulet avec la paprika dans l'huile d'olive.
  2. Mélangez le yaourt avec le jus de citron, du sel et du poivre pour obtenir une sauce.
  3. Étalez la moitié de la sauce sur la wrap.
  4. Garnissez de salade, concombre et poulet.
  5. Versez le reste de la sauce par-dessus.
  6. Enroulez bien la wrap et coupez en diagonale.

Bewaren

Dégustez le wrap de préférence immédiatement. Si vous voulez préparer à l'avance, conservez le poulet cuit et la sauce séparément jusqu'à deux jours au réfrigérateur et enroulez juste avant de manger.

Variatietips

Ajoutez de la carotte râpée ou de l'avocat pour plus de texture, ou remplacez le filet de poulet par des lanières de dinde pour une alternative encore plus maigre.

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