EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · ONTBIJT

Wrap œufs brouillés avec patate douce

Wrap œufs brouillés savoureux pour Phase 3: riche en protéines avec des céréales complètes et de la patate douce avec modération.

20 min totaal 1 portie 460 kcal p.p. 28 g protéines

Ce wrap œufs brouillés avec patate douce est un petit-déjeuner savoureux que vous enroulez fermement et emportez avec vous. Les œufs brouillés onctueux avec le fromage qui fond, les petits morceaux doux de patate douce et l'oignon de printemps frais forment ensemble une garniture savoureuse qui vous donne un début de journée rassasiant. Rapide à préparer et facile à emballer pour partir.

En Phase 3, vous pouvez à nouveau ajouter des produits complets et de la patate douce avec modération, et ce wrap rassemble magnifiquement ces éléments. Avec 28 grammes de protéines provenant de trois œufs et du fromage, combinés aux glucides complexes du wrap complet et de la patate douce, vous obtenez une énergie durable et de la satiété. Vous gardez ainsi votre régime protéiné riche en protéines pratique et savoureux, même si votre petit-déjeuner sort de chez vous.

Délicieux avec une touche de yaourt grec ou un peu de sriracha épicée enroulés dedans pour une saveur supplémentaire. Quelques feuilles d'épinards ou quelques tranches d'avocat rendent le wrap encore plus complet.

Zo maak je het

  1. Faites cuire les dés de patate douce 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et égouttez.
  2. Battez les œufs avec le poivre et la paprika.
  3. Chauffez l'huile d'olive et faites revenir rapidement la patate douce.
  4. Versez les œufs et mélangez jusqu'à obtenir des œufs brouillés moelleux, puis ajoutez le fromage.
  5. Mettez les œufs brouillés sur le wrap, saupoudrez d'oignon de printemps et roulez fermement.

Bewaren

Enveloppez le wrap dans du papier aluminium ou du papier sulfurisé et conservez-le maximum un jour au réfrigérateur. Mangez-le de préférence le jour même pour que le wrap reste souple et ne se déchire pas.

Variatietips

Remplacez la patate douce par des cubes de courge ou ajoutez des champignons poêlés. Une pincée de cumin ou une cuillerée de salsa tomate épicée donne une autre saveur à la garniture.

Plus de recettes pour vous

Toetje
Phase 3
Dessert barre avec mousse à la vanille 12 min · 340 kcal
Toetje
Phase 3
Dessert gaufre avec confiture et pudding au chocolat 8 min · 360 kcal
Ontbijt
Phase 4
Smoothie de flocons d'avoine avec banane et Bioteïne Jam 8 min · 450 kcal
Gâteau micro-ondes chocolat avec shake protéinée Bioteine Phase 3
Gâteau micro-ondes chocolat avec shake protéinée Bioteine 7 min · 320 kcal
Ontbijt
Phase 3
Porridge cuit au four avec shake protéinée Bioteine et flocons d'avoine 30 min · 400 kcal
Ontbijt
Phase 1
Smoothie détox vert avec shake protéiné Bioteïne 7 min · 180 kcal

C'est plus rapide avec les plats préparés

Vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Découvrez les produits riches en protéines adaptés à cette phase.

Voir les produits