EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · LUNCH

Wrap complet aux lentilles et houmous

Wrap végan rassasiant Phase 3 avec lentilles épicées et houmous sur complet, riche en produits complets et légumineuses.

18 min totaal 1 portie 470 kcal p.p. 22 g protéines

Ce wrap complet aux lentilles et houmous est un déjeuner pratique et nutritif à emporter. L'houmous crémeux et les lentilles épicées, cuites au cumin, remplissent le wrap, tandis que la laitue fraîche et la carotte râpée ajoutent du croquant et de la couleur à chaque bouchée.

En Phase 3, les produits complets sont plus largement au menu, et ce wrap en profite au maximum. Le pain complet et les lentilles brunes fournissent ensemble des glucides lents, des fibres et plus de vingt grammes de protéines végétales, ce qui vous garde rassasié et énergique longtemps. La combinaison de légumineuses et de produits complets fait de ceci un repas végan équilibré qui s'inscrit bien dans un régime protéiné riche en protéines.

Délicieux avec quelques tranches de concombre ou un peu d'oignon rouge mariné pour plus de fraîcheur. Un trait de sriracha ajoute un coup de piquant.

Zo maak je het

  1. Fais revenir brièvement les lentilles avec le cumin dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.
  2. Badigeonne le wrap de houmous.
  3. Répartis la laitue et la carotte râpée sur le wrap.
  4. Ajoute les lentilles assaisonnées et assaisonne.
  5. Roule le wrap serré et coupe en deux.

Bewaren

Conservez le wrap roulé bien emballé dans un film alimentaire maximum 1 jour au réfrigérateur. Conservez les lentilles épicées séparément maximum 2 jours.

Variatietips

Remplacez les lentilles brunes par des pois chiches ou utilisez du houmous de betterave pour plus de couleur. Une poignée de roquette ajoute une touche poivrée.

C'est plus rapide avec les plats préparés

Vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Découvrez les produits riches en protéines adaptés à cette phase.

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