EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · DINER

Pita complet avec viande hachée de boeuf épicée

Pita équilibrée de la Phase 4 avec viande hachée de boeuf maigre, sauce fraîche au yaourt et légumes croustillants.

22 min totaal 2 porties 520 kcal p.p. 38 g protéines

La pita complet avec viande hachée de boeuf épicée est un repas familier et savoureux qui appartient à la phase d'entretien décontractée. La viande hachée chaude et épicée avec cumin et paprika remplit une pita complet grillé, avec laitue croustillante, concombre frais et une sauce au yaourt crémeuse à l'ail. Simple, savoureux et toujours un succès à table.

En Phase 4, c'est un beau plat équilibré parce que la viande hachée de boeuf maigre apporte généreusement des protéines tandis que la pita complet apporte des glucides lents responsables. C'est ainsi un plat riche en protéines qui convient bien à un régime protéiné et maintient l'équilibre. La protéine et les fibres complètes te maintiennent agréablement rassasié sans sensation de lourdeur.

Délicieux avec une cuillère de houmous ou un peu d'oignon rouge mariné à côté pour un complément frais et épicé à la pita.

Zo maak je het

  1. Faites cuire la viande hachée en miettes avec le cumin et la paprika.
  2. Mélangez le yaourt avec l'ail pressé, sel et poivre.
  3. Toastez brièvement les pains pita et ouvrez-les.
  4. Remplissez les pitas de salade et concombre.
  5. Ajoutez la viande et versez la sauce yaourt par-dessus.
  6. Servez immédiatement, bien chaud.

Bewaren

Conservez la viande hachée et la sauce séparément jusqu'à deux jours au réfrigérateur et remplissez le pita frais. Réchauffez simplement la viande hachée dans la poêle.

Variatietips

Remplacez la viande hachée de bœuf par de la viande hachée de poulet ou d'agneau. Une poignée de menthe fraîche ou une cuillère de tahini dans la sauce yaourt donne une touche méditerranéenne.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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