EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · DINER

Riz protéiné avec bœuf et pak choi

Riz Protéiné Bioteïne savoureux avec bœuf maigre et pak choi, un dîner Phase 4 équilibré et riche en protéines.

26 min totaal 1 portie 520 kcal p.p. 39 g protéines

Le Riz Protéiné Bioteïne porte ce plat wok savoureux, où la teneur élevée en protéines du riz associée au bœuf crée un assiette consistante et rassasiante. Le riz absorbe magnifiquement la sauce soja.

Cette recette correspond à la Phase 4 car le Riz Protéiné et les légumes ensemble fournissent une portion de glucides complète dans le cadre plus large de la Phase 4, tandis que le bœuf maigre maintient les protéines élevées et les matières grasses limitées.

Conseil de service: faites sauter le bœuf à feu vif brièvement pour qu'il reste tendre, et servez immédiatement avec une pincée supplémentaire de graines de sésame pour la texture.

Zo maak je het

  1. Faites cuire la Bioteine Protéine Riz et maintenez au chaud.
  2. Saisissez rapidement le boeuf à feu vif dans l'huile de sésame.
  3. Ajoutez l'ail et le gingembre et faites cuire une demi-minute de plus.
  4. Mélangez le pak choï et la carotte jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.
  5. Ajoutez le riz et la sauce soja et mélangez bien.
  6. Saupoudrez de graines de sésame et servez immédiatement.

Bewaren

Conservez couvert au maximum 2 jours au réfrigérateur. Réchauffez au wok ou au micro-ondes avec un peu d'eau.

Variatietips

Remplacez le boeuf par du poulet ou du tofu, ou ajoutez une pincée de flocons de piment pour plus de saveur.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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