Courgettes farcies à la viande de dinde et féta
Plat au four riche en protéines Phase 1 avec viande de dinde maigre, pauvre en glucides et bien rassasiant.
Les courgettes farcies à la viande de dinde et féta apportent une touche méditerranéenne et ensoleillée à votre assiette. La courgette évidée sert de support naturel et est remplie de viande de dinde cuite, de concentré de tomate et de paprika. La féta émiettée dore au four et ajoute une touche salée et crémeuse à ce plat riche en protéines.
En Phase 1 du régime protéiné, tout tourne autour de beaucoup de protéines et peu de glucides, et ce plat au four s'adapte parfaitement à cela. La viande de dinde maigre fournit près de quarante grammes de protéines par portion, tandis que la courgette remplace les pâtes ou le riz et maintient ainsi les glucides bas. Le résultat est un plat robuste et rassasiant qui satiète longtemps sans perturber votre équilibre quotidien.
Délicieux avec une simple salade grecque de tomate, concombre et oignon rouge, ou avec une cuillerée de yaourt nature à la menthe à côté. Une pincée d'origan séché complète le tableau méditerranéen.
Zo maak je het
- Préchauffez le four à 200 degrés.
- Coupez les courgettes en deux et évidez-les ; hachez finement la chair.
- Faites revenir l'oignon, l'ail et la chair de dinde hachée, ajoutez la chair de courgette, le concentré de tomates et la paprika en poudre.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre et laissez réduire brièvement.
- Remplissez les demi-courgettes avec la farce et saupoudrez de feta.
- Faites cuire 20 minutes au four jusqu'à ce que la courgette soit tendre et la feta soit coloriée.
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