EIWITRIJK RECEPT · FASE 2 · SNACK

Trempette de fromage blanc aux bâtonnets de légumes

Trempette de fromage blanc fraîche et épicée avec bâtonnets de légumes pour la Phase 2 : riche en protéines avec un peu de glucides sains.

10 min totaal 1 portie 260 kcal p.p. 28 g protéines

Cette trempette fraîche de fromage blanc aux bâtonnets de légumes est une trempette légère aux herbes que vous préparez en dix minutes. La combinaison d'aneth, de ciboulette et d'une touche de citron rend le fromage blanc maigre étonnamment savoureux, et les bâtonnets de carotte et concombre croustillants offrent exactement le croquant que vous recherchez. Une collation idéale à emporter.

En Phase 2, en plus des protéines, vous pouvez réintroduire quelques glucides sains, et cette trempette avec les légumes s'y intègre parfaitement. Le fromage blanc fournit 28 grammes de protéines par portion, tandis que les bâtonnets de légumes offrent des fibres et une poignée de glucides lents qui soutiennent votre satiété. Vous construisez ainsi votre régime protéiné riche en protéines progressivement sans sacrifier la saveur.

Délicieuse avec quelques crackers complets à côté ou un oeuf cuit pour un moment de collation encore plus consistant. Les radis ou les bâtonnets de poivron se marient aussi très bien avec cette trempette.

Zo maak je het

  1. Mélangez le fromage blanc, le yaourt, le jus de citron et les herbes jusqu'à lissité.
  2. Assaisonnez avec le poivre et le sel.
  3. Mettez la sauce dans un petit récipient avec couvercle.
  4. Coupez la carotte et le concombre en bâtonnets et emballez-les séparément.
  5. Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de manger.

Bewaren

Conservez la trempette et les bâtonnets de légumes séparément dans des récipients fermés au réfrigérateur, les bâtonnets resteront croustillants. Les deux se conservent bien jusqu'à trois jours.

Variatietips

Versez un peu de concombre finement haché ou de l'ail râpé dans la trempette pour une variation tzatziki. De la menthe fraîche ou du persil à la place de l'aneth donne une autre touche fraîche.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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