EIWITRIJK RECEPT · FASE 2 · TOETJE

Pudding-parfait au chocolat avec croustillant de barre

Couches de Pudding Protéiné Bioteïne Chocolat crémeux avec des morceaux croustillants de barre protéinée. Un dessert Phase 2 en couches avec beaucoup de texture.

10 min totaal 1 portie 320 kcal p.p. 25 g protéines
Pudding-parfait au chocolat avec croustillant de barre

Ce parfait combine deux produits Bioteïne en couches : la Bioteïne Pudding Protéiné Chocolat pour la base crémeuse et une barre protéinée Bioteïne émiettée pour le croustillant. Cet alternance entre doux et croustillant rend chaque bouchée intéressante et donne au dessert une présentation digne d'un vrai dessert.

Avec les glucides un peu plus élevés de la barre, cette recette s'inscrit en Phase 2. Le pudding fournit les protéines et maintient l'équilibre, tandis que la barre apporte la saveur et la texture. Un dessert qui rassasie sans dérégler vos macronutriments.

Conseil de présentation : assemblez le parfait dans un verre pour que les couches sombres contrastent bien. Saupoudrez le croustillant de barre juste avant de servir pour qu'il reste croustillant contre le pudding crémeux.

Zo maak je het

  1. Mélangez la Pudding Protéinée Chocolat Bioteïne jusqu'à obtenir une texture lisse.
  2. Émiettez la barre protéinée Bioteïne en gros morceaux.
  3. Versez une couche de pudding au fond d'un verre.
  4. Parsemez une partie des miettes de barre par-dessus.
  5. Répétez les couches et terminez par la pudding.
  6. Couronnez avec les pépites de cacao et un saupoudrage de cacao en poudre.

Bewaren

Servez de préférence immédiatement. Sans les miettes de barre, la pudding se conserve 1 jour au réfrigérateur dans un récipient couvert.

Variatietips

Utilisez une barre à la vanille pour un contraste de saveur, ou ajoutez une couche de Confiture Protéinée Bioteïne pour une touche fruitée.

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