EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · LUNCH

Tortilla Complète avec Filet de Poulet et Houmous

Un déjeuner pratique et riche en protéines pour la Phase 3 avec tortilla complète, filet de poulet maigre et légumes croquants.

10 min totaal 1 portie 420 kcal p.p. 33 g protéines

Cette Tortilla Complète avec Filet de Poulet et Houmous est prête en un clin d'oeil et idéale à apporter au travail ou en déplacement. Une tortilla complète tendre, du poulet grillé maigre, un houmous crémeux et des légumes croquants se combinent pour un déjeuner frais et riche en protéines qui ne lasse jamais.

En Phase 3, les glucides complets sont de retour, et cette tortilla en fait un usage intelligent. La farine complète apporte des fibres et des glucides lents, tandis que le filet de poulet maigre et l'houmous rendent l'ensemble riche en protéines. Cette combinaison assure une satiété durable, de sorte que ce repas s'intègre parfaitement dans votre régime protéiné sans que vous ayez rapidement de nouveau faim après.

Délicieuse avec une salade fraîche ou un bol de yaourt maigre. Un trait de sriracha ou une poignée d'herbes fraîches élève cette tortilla riche en protéines à un niveau supérieur.

Zo maak je het

  1. Tartinez le wrap d'une couche régulière d'houmous.
  2. Répartissez les épinards, le concombre et la tomate sur la moitié inférieure.
  3. Disposez les lanières de poulet par-dessus et assaisonnez de poivre.
  4. Roulez fermement le wrap, coupez en diagonale et servez.

Bewaren

Enveloppez le wrap roulé bien serré dans du film alimentaire et conservez au maximum 1 jour au réfrigérateur. Gardez les légumes séparés si nécessaire pour que le wrap reste croustillant.

Variatietips

Remplacez le poulet par du filet de dinde ou du tofu grillé, et remplacez le houmous par du fromage blanc maigre. Le paprika rôti ou une poignée de roquette ajoutent plus de saveur.

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