Soupe de chou-fleur crémeuse avec boost protéiné
Une soupe rassasiante et crémeuse avec peu de calories. Convient à la Phase 1 et facile à préparer.
Cette soupe de chou-fleur crémeuse avec boost protéiné est réconfortante, chaude et étonnamment rassasiante. La texture veloutée et la saveur douce en font un déjeuner apprécié, tandis que la base subtile d'oignon ajoute juste ce qu'il faut de profondeur. Une recette simple qui s'intègre naturellement dans un régime riche en protéines.
En Phase 1, il est important de manger pauvre en glucides tout en consommant suffisamment, et cette soupe de chou-fleur fait exactement cela. Le chou-fleur est naturellement pauvre en glucides et riche en fibres, ce qui assure une satiété durable sans pics de glycémie. En enrichissant la soupe avec une source protéiée, vous en faites un repas équilibré qui soutient vos muscles et vous rassasie jusqu'au prochain repas, entièrement selon les principes d'un régime protéiné.
Délicieuse avec un œuf poché ou quelques lanières de poulet fumé maigre par-dessus pour un boost protéiné solide.
Zo maak je het
- Faites revenir l'oignon brièvement dans une casserole.
- Ajoutez le chou-fleur, le cube de bouillon et l'eau.
- Laissez cuire doucement environ 18 minutes jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.
- Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse avec un mixeur plongeant.
- Assaisonnez avec du poivre et servez chaud.
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