EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · SNACK

Snack crêpe protéiné savoureux

Mini crêpes protéinées savoureuses pour Phase 4: équilibrées et riches en protéines à emporter.

18 min totaal 2 porties 360 kcal p.p. 28 g protéines

Ce snack crêpe protéiné savoureux se compose de petites crêpes avec du fromage et des herbes fraîches que vous enroulez et glissez dans votre boîte à snacks. La pâte légère à base d'œuf, de flocons d'avoine et de fromage blanc cuit moelleuse à l'intérieur et doré à l'extérieur, tandis que l'oignon de printemps et le persil ajoutent une touche fraîche et savoureuse. Copieux et rassasiant entre les repas.

En Phase 4, vous recherchez des snacks équilibrés où les protéines et les glucides vous fournissent ensemble une énergie durable, et ces petites crêpes livrent exactement cela. Avec 28 grammes de protéines provenant des œufs, du fromage blanc et du fromage, complétés par les glucides complexes des flocons d'avoine, elles vous rassasient pendant des heures. Vous gardez ainsi votre régime protéiné riche en protéines pratique et satisfaisant à maintenir en phase d'entretien.

Délicieux avec une cuillerée de fromage blanc aux herbes ou quelques tranches de tomate enroulées dedans pour plus de fraîcheur. Un trait de paprika ou un peu de jambon fumé les rendent encore plus savoureux.

Zo maak je het

  1. Mélangez les œufs, les flocons d'avoine et le fromage blanc jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. Incorporez le fromage, l'oignon de printemps, le persil, le poivre et le sel.
  3. Chauffez un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
  4. Faites cuire deux petites crêpes à la fois jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
  5. Laissez refroidir, roulez et conservez au frais pour votre boîte à snacks.

Bewaren

Conservez les crêpes refroidies et roulées fermées au réfrigérateur et consommez-les dans les trois jours. Elles se dégustent très bien froides et sont prêtes à être mises dans votre boîte à collations.

Variatietips

Remplacez le persil par de la ciboulette ou de l'aneth, ou versez des épinards finement hachés dans la pâte pour des légumes supplémentaires. Une poignée de courgette râpée rend les crêpes encore plus moelleuses.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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