EIWITRIJK RECEPT · FASE 3 · DINER

Sauté de poulet rapide aux nouilles complètes

Sauté Phase 3 aux nouilles complètes avec modération, prêt en 18 minutes au wok.

18 min totaal 1 portie 470 kcal p.p. 38 g protéines

Ce sauté de poulet rapide aux nouilles complètes sort du wok en dix-huit minutes et paraît soigné et complet. Des lanières de poulet tendres cuisent avec des pois gourmands croustillants et des carottes, enrobées de nouilles complètes et d'une sauce savoureuse à base de sauce soja, ail et huile de sésame.

Phase 3 permet les glucides complets avec modération, et ce plat riche en protéines maintient cet équilibre avec précision. Le filet de poulet fournit près de quarante grammes de protéines, tandis que les nouilles complètes ajoutent des glucides lents et des fibres qui fournissent de l'énergie graduellement. Combiné avec les légumes, cela maintient la sensation de satiété longtemps, complètement en ligne avec ce qu'un régime protéiné prescrit à cette phase.

Délicieux avec une pincée de graines de sésame ou une salade fraîche de chou chinois à côté.

Zo maak je het

  1. Cuisez les nouilles complètes selon l'emballage et égouttez.
  2. Chauffez l'huile de sésame dans un wok à feu vif.
  3. Faites dorer le poulet avec l'ail pendant 5 minutes.
  4. Ajoutez les pois gourmands et la carotte et faites sauter 4 minutes.
  5. Incorporez les nouilles et la sauce soja et faites cuire 2 minutes.

Bewaren

Conservez les restes couverts au réfrigérateur et consommez-les dans les deux jours. Réchauffez dans un wok chaud pour que les légumes restent croquants.

Variatietips

Remplacez le poulet par des crevettes ou du tofu et les pois gourmands par des bouquets de brocoli. Un trait de sauce hoisin apporte une profondeur sucrée.

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