Saumon au four avec citron et aneth
Dîner Phase 1: morceau strict riche en protéines de saumon au four avec aneth frais, pratiquement sans glucides.
Ce saumon au four avec citron et aneth est l'un de ces plats qui paraissent luxueux, mais qui se retrouvent sur la table en moins de vingt minutes. Le filet de saumon cuit doucement dans son propre paquet de papier parchemin, tandis que le jus de citron et l'aneth frais gardent ce poisson gras frais et léger. Un vrai incontournable pour ceux qui veulent manger riche en protéines sans passer des heures à la cuisine.
Au sein du régime protéiné, ce plat s'inscrit parfaitement dans la Phase 1, où riche en protéines et pauvre en glucides sont au cœur de la démarche. Avec 34 grammes de protéines et à peine des glucides, ce saumon soutient votre conservation musculaire et les graisses saines assurent une satiété durable. Vous restez ainsi satisfait sans dépasser votre limite quotidienne de glucides.
Délicieux avec une poignée de brocoli cuit à la vapeur ou une salade fraîche avec concombre. Si vous souhaitez renforcer le caractère serein de l'assiette, ajoutez quelques quartiers de citron et un peu d'aneth supplémentaire comme garniture.
Zo maak je het
- Préchauffez le four à 200 degrés.
- Posez le filet de saumon sur du papier sulfurisé et badigeonnez d'huile d'olive.
- Arrosez de jus de citron, râpez un peu de zeste de citron par-dessus et saupoudrez d'aneth, sel et poivre.
- Pliez le papier sulfurisé jusqu'à former un paquet et posez sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire le saumon 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste cuit et servez immédiatement.
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