Salade de taco avec viande hachée de boeuf et maïs
Salade de taco copieuse avec viande hachée maigre de boeuf, maïs et laitue fraîche, adaptée à la Phase 2.
La salade de taco avec viande hachée de boeuf et maïs capture tous les saveurs d'un taco classique dans un bol frais. La viande hachée maigre assaisonnée avec des épices de taco, la laitue iceberg croustillante, les tomates cerises juteuses et une poignée de maïs sucré, garni d'une vinaigrette crémeuse au yaourt et citron. Un déjeuner copieux qui se sent comme du comfort food dans votre régime protéiné.
En Phase 2, il y a de la place pour un peu plus de glucides et cette salade utilise cet espace avec discernement. Le maïs et la tomate apportent juste assez de glucides pour la variété, tandis que la viande hachée maigre fournit une belle dose de protéines. Ce cœur riche en protéines vous maintient rassasié longtemps et aide à tenir la faim à distance, afin que vous traversiez l'après-midi frais et satisfait sans sortir de votre phase.
Délicieuse avec une cuillère de guacamole ou quelques lanières de poivron rouge pour plus de croustillant, et de la coriandre fraîche pour une touche fraîche.
Zo maak je het
- Chauffez l'huile et émiettez le hachis en 6 minutes.
- Ajoutez les épices taco et faites cuire encore 2 minutes.
- Versez brièvement le maïs dans le hachis.
- Répartissez la laitue et les tomates sur une assiette.
- Versez le hachis par-dessus et mélangez le yaourt avec le jus de citron vert pour la sauce.
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