Riz-chou-fleur nasi au poulet et œuf
Nasi Phase 1 strict au riz-chou-fleur avec filet de poulet tendre et œuf, sans riz et sans sauce sucrée.
Ce riz-chou-fleur nasi au poulet et œuf apporte l'arôme familier d'un wok dans votre cuisine, mais dans une version légère. Le gingembre, l'ail et une touche de tamari donnent de la profondeur, tandis que l'oignon vert frais et une pincée de flocons de piment donnent à l'ensemble cette touche épicée que vous attendez d'un bon nasi.
Pour la Phase 1, ce plat est une solution idéale. Le filet de poulet et l'œuf fournissent ensemble suffisamment de protéines pour soutenir vos muscles et vous rassasier, tandis que le riz-chou-fleur remplace le riz blanc et maintient les glucides bas. Vous restez ainsi dans le cadre strict d'un régime protéiné riche en protéines sans compromettre la saveur ou la portion dans votre assiette.
Délicieux avec une salade de concombre frais à la vinaigre de riz ou un bol de soupe miso à côté. Si vous voulez plus de légumes, n'hésitez pas à ajouter une poignée d'épinards ou de germes de soja.
Zo maak je het
- Chauffez l'huile de sésame dans un wok et faites cuire les lanières de poulet 4 minutes. Retirez de la poêle.
- Faites revenir rapidement l'ail et le gingembre et ajoutez le riz-chou-fleur.
- Faites sauter 4 minutes et versez les petits pois.
- Écartez tout sur les côtés, versez l'œuf et mélangez jusqu'à ce qu'il épaississe.
- Remettez le poulet, assaisonnez avec le tamari et les flocons de piment.
- Saupoudrez d'oignon vert et servez immédiatement.
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