EIWITRIJK RECEPT · FASE 4 · DINER

Ragoût au four avec poulet et patate douce

Ragoût équilibré au four avec poulet et patate douce pour la Phase 4: entretien avec saveur complète et protéines.

60 min totaal 4 porties 470 kcal p.p. 36 g protéines

Ce ragoût au four avec poulet et patate douce est la commodité sous sa plus belle forme: tout va ensemble au four et en sort avec une croûte rôtie et caramélisée. Du filet de cuisse de poulet tendre, de la patate douce, du poivron et des tomates cerises développent une saveur complète avec la paprika fumée et du thym. Nettoyage minimal, plaisir maximal.

Pour la Phase 4, la phase d'entretien, tout tourne autour de l'équilibre, et ce ragoût le fournit parfaitement. Le poulet offre une généreuse portion de protéines, tandis que la patate douce fournit des glucides lents et des fibres qui maintiennent votre énergie stable. Cette proportion équilibrée en fait un plat idéal pour maintenir confortablement votre régime protéiné riche en protéines, avec une saveur complète et une satiété durable.

Délicieux avec une cuillère de yaourt maigre ou de tzatziki et un peu de persil frais par-dessus. Une salade verte fraîche à côté finalise complètement ce plat au four.

Zo maak je het

  1. Préchauffez le four à 200 degrés.
  2. Mélangez le poulet, la patate douce, les poivrons, l'oignon et l'ail dans un plat allant au four.
  3. Versez l'huile d'olive, la paprika en poudre et le thym.
  4. Rôtissez 30 minutes au four.
  5. Ajoutez les tomates cerises et rôtissez encore 12 minutes.
  6. Ajustez l'assaisonnement et terminez avec du persil.

Bewaren

Conservez le ragoût au four jusqu'à 3 jours au réfrigérateur couvert et réchauffez au four ou à la poêle pour que les bords restent croustillants. La congélation est possible jusqu'à 2 mois.

Variatietips

Remplacez le filet de cuisse de poulet par du filet de poulet pour une version plus maigre. Une poignée d'olives ou du fromage feta par-dessus ajoute une touche méditerranéenne.

C'est plus rapide avec les plats préparés

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